Semínkovo-ořechový chlebíček bez mouky

Na tento recept jsem se chystala už hodně dlouho. Snažila jsem se vymyslet náhradu za klasické pečivo a konečně se mi to podařilo. Výsledkem je dokonalý a zdravý chlebík plný oříšků a semínek. Je velice sytý a proto Vám postačí jen kousek. Navíc Vám chleba neztvrdne ani nezplesniví, takže si ho můžete vychutnávat mnohem déle. Jste zvědaví na postup? Tak jdeme na to :-)

Budeme potřebovat (na formu o průměru 23 x 13 cm):

  • 100 g lískových ořechů
  • 100 g mandlí
  • 100 g sezamových semínek
  • 100 g lněných semínek
  • 100 g slunečnicových semínek
  • 100 g dýňových semínek
  • 3 vejce
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1/2 lžičky soli (používám růžovou himalájskou)

Postup: Všechny suroviny smícháme ve velké míse a hotovou směs vyklopíme do formy. Pomocí lžíce nebo stěrky těsto uhladíme. Chléb pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 30 minut. Po upečení chleba necháme úplně vychladnout a až poté ho krájíme. Chleba doporučuji uchovávat v chladu (nejlépe v lednici) v uzavíratelné nádobě. Takto Vám vydrží až týden.


Dobrou chuť :-)

22 komentářů:

  1. Tak ten vypadá luxusně.Mám ráda takový chlebíčky.

    OdpovědětVymazat
  2. ooo super :) ak nemam doma orave mandle mozem to nahradit napr. vlasskymi ? tsketo chlebiky ja mozem ��dik za tip

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No jasně, můžeš použít jakékoliv oříšky :-)

      Vymazat
  3. Mňam :) TAk ten vypadá luxusně!! opravdu, já tady tyto křupavé semínkové chlebíčky ráda!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji :-) Taky mám semínkové chlebíčky ráda, ale v obchodě moc k sehnání nejsou, takže jsem si upekla vlastní :-)

      Vymazat
  4. Vypadá skvěle! :) Ořechové chlebíčky jsou nejnejnej ♥

    http://myway-tofitness.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  5. Docela drahý chlebíček :D ale těch zdravých tuků v něm :D (jasně, všechno vidím v makrech :D) Na druhou stranu vypadá dokonale a určitě tak bude i chutnat :D miluju oříškové a semínkové věci :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No to teda jo :-D Ale tak zase ti vydrží celkem dlouho a víš, co jsi do něho dala. A nebudeš ho péct každý den, žejo. Chuťově je vynikající, takže to za tu investici stojí :-)

      Vymazat
  6. Tak ten vypadá výborně... :D Kdysi jsem měla takový z lidlu, ale za prvé už ho nemají a za druhé není nad domácí!!! Za chvilku budu mít z těch tvých receptů, které čekají na vyzkoušení, pěkně dlouhou řadu... ;)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji :-) A přesně jak říkáš, není nad domácí a čerstvě upečený! :-)

      Vymazat
  7. Jéé tak to zkusím, a není nějak nasládlý bude se dát jíst třeba s lučinou? :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nasládlý určitě není :-) Mám ho vyzkoušený s tvarohem, s lučinou i vege cizrnovou pomazánkou a fakt super :-) Můžeš si do něho přidat třeba i nějaké bylinky nebo sušený česnek.

      Vymazat
  8. Forma se nevymazává? Mám nerezovou...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nerezovou formu bych asi lehce vymazala olejem. Já mám formu s nepřilnavým povrchem a šlo to krásně vyklopit.

      Vymazat
  9. Chtěla bych ho vyzkoušet, ale nemám sezamová semínka. Jdou něčím nahradit nebo je můžu vynechat......Díky Hanka:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Sezamová semínka můžete klidně vynechat :-)

      Vymazat
  10. Super napad! Jen se chci zeptat, co je to cervene v chlebicku a opravdu staci jen vejce jako pojidlo? Diky Petra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To červené jsou mandle :-) Koupila jsem neloupané, ale klidně se dají použít i loupané. Jinak opravdu stačí jen vejce, nic jiného :-)

      Vymazat
  11. Zkoušela jsem a je to bomba, akorát i z 1/2 dávky je toho pro mě moc, je dost sytý, ale hlavička vymyslela, že jsem to nakrájela na tenoučké plátky a dala znova zapéct do křupava a vzniklo úžasné křupavé potěšení k vínu nebo jen tak na zahnání chuti na slané. Díky moc za recept
    Karla

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To jsem moc ráda, že Vám chlebíček chutnal :-) Je pravda, že je velmi sytý. Nápad s tím pečením se mi moc líbí, musím to také vyzkoušet.

      Vymazat

 

Čtenáři

mytaste.cz

myTaste.cz

Koupit kuchařku