Kešu sýr - foto postup

1) Kešu oříšky nasypyme do mixéru a rozmixujeme na hladký krém


2) Rozmixovanou hmotu osolíme, přidáme uzenou papriku, vložíme ji do gázy a nad velkou mísou z ní vymačkáme veškerou vodu



3) Po vymačkání vody nám zbyde pouze samotná kešu hmota, ze které budeme péct sýr


4) Hmotu z kešu oříšků vložíme do keramické zapékací misky, vršek potřeme olivovým olejem, posypeme uzenou paprikou, mořskou solí a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů cca 25 minut


5) Po upečení vyklopíme sýr z misky, ozdobíme pažitkou a podáváme s celozrnným pečivem

0 komentářů:

Okomentovat

 

Koupit kuchařku